LA CUCINA ITALIANA COME ASSET ECONOMICO: ANALISI ATTRAVERSO I MENU STORICI
byLa cucina italiana non è solo un patrimonio culturale riconosciuto a livello globale, ma può rappresentare oggi un vero e proprio asset economico. Il…
Centro Studi e Ricerche RFO
MENU STORICI: MEMORIA PER IL FUTURO E ISPIRAZIONE PER LA CUCINA CONTEMPORANEA
byI menu storici non sono solo elenchi di piatti, ma vere testimonianze culturali. Raccontano gusti, tradizioni e celebrazioni del passato, trasformando il cibo in…
CRISTOFORO DA MESSISBURGO ALLA CORTE DEGLI ESTENSI
byNel Cinquecento la corte estense di Ferrara fu tra le più raffinate d’Europa. In questo contesto si colloca Cristoforo da Messisburgo (ca. 1500–1548), scalco e…
DIGITALIZZAZIONE DEI PATRIMONI CULTURALI FAMILIARI: STRATEGIA INDISPENSABILE
byLa digitalizzazione dei patrimoni culturali ha acquisito un ruolo sempre più centrale nella società contemporanea, non solo a livello istituzionale o pubblico, ma anche…
CULTURA: DOVE CONVIENE INVESTIRE PER UN APPROCCIO PATRIMONIALE STRATEGICO
byLa cultura è da sempre un motore di identità, innovazione e crescita economica. In un mondo sempre più interconnesso e tecnologico, investire in cultura…
SCRIPOFILIA: STORIA, CULTURA E VALORE DELLE AZIONI E OBBLIGAZIONI ANTICHE
byLa scripofilia è la disciplina e il collezionismo dedicati alle vecchie azioni e obbligazioni, spesso risalenti a decenni o secoli fa. Al di là…
MENU ANTICHI, STRUMENTI DI COMUNICAZIONE: RACCONTARE UNA CULTURA
byI menù antichi rappresentano una testimonianza preziosa della storia culinaria, culturale e sociale delle diverse epoche. In un contesto contemporaneo, la riscoperta e la…
RUGGERO II FONDATORE DEL REGNO DI SICILIA: ARTE E ARCHITETTURA PER CONSACRARE LA GLORIA DEL REGNO
byTorniamo nel nostro viaggio alla scoperta della Sicilia ed esattamente a Palermo. Ripercorreremo la storia di Ruggero II (1095-1154), fondatore del Regno di Sicilia,…
VALORIZZAZIONE DEGLI ARCHIVI CULTURALI: UNA COMBINAZIONE DI TECNOLOGIE
byOggi cerchiamo di individuare quale e come sarà il futuro della valorizzazione degli archivi culturali sarà probabilmente caratterizzato da una combinazione di digitalizzazione avanzata,…
ANTEPRIMA: ARTEMISIA GENTILESCHI, IL SUO LAVORO, LA SUA IDENTITA AL MUSÉE JACQUEMART-ANDRÉ
byArtemisia, essendo una delle rare artiste dell’era moderna ad aver raggiunto la fama internazionale durante la sua vita e ad aver potuto guadagnarsi da…