IL FUTURO DELLE COLLEZIONI: COME IL COLLECTION MANAGEMENT TRASFORMA CULTURA E BUSINESS
byIl collection management (*) – settore a cui fa riferimento il Centro Studi e Ricerche R.F.O. rappresenta oggi una disciplina strategica fondamentale per la…
Centro Studi e Ricerche RFO
CENTRO STUDI E RICERCHE: CUSTODE DIGITALE DELLA STORIA CULINARIA
byL’avvento delle tecnologie digitali e dell’intelligenza artificiale sta trasformando profondamente il modo di collezionare e gestire i documenti antichi, introducendo nuove possibilità di conservazione,…
LA XXX FIERA CAMPIONARIA DI MILANO DEL 1952 CON MENU STORICO AL SAVINI
byLa XXX Fiera di Milano del 1952 rappresenta una tappa fondamentale nella storia delle esposizioni italiane, simbolo del dinamismo e della modernizzazione del Paese…
LA CUCINA ITALIANA COME ASSET ECONOMICO: ANALISI ATTRAVERSO I MENU STORICI
byLa cucina italiana non è solo un patrimonio culturale riconosciuto a livello globale, ma può rappresentare oggi un vero e proprio asset economico. Il…
MENU STORICI: MEMORIA PER IL FUTURO E ISPIRAZIONE PER LA CUCINA CONTEMPORANEA
byI menu storici non sono solo elenchi di piatti, ma vere testimonianze culturali. Raccontano gusti, tradizioni e celebrazioni del passato, trasformando il cibo in…
CRISTOFORO DA MESSISBURGO ALLA CORTE DEGLI ESTENSI
byNel Cinquecento la corte estense di Ferrara fu tra le più raffinate d’Europa. In questo contesto si colloca Cristoforo da Messisburgo (ca. 1500–1548), scalco e…
DIGITALIZZAZIONE DEI PATRIMONI CULTURALI FAMILIARI: STRATEGIA INDISPENSABILE
byLa digitalizzazione dei patrimoni culturali ha acquisito un ruolo sempre più centrale nella società contemporanea, non solo a livello istituzionale o pubblico, ma anche…
CULTURA: DOVE CONVIENE INVESTIRE PER UN APPROCCIO PATRIMONIALE STRATEGICO
byLa cultura è da sempre un motore di identità, innovazione e crescita economica. In un mondo sempre più interconnesso e tecnologico, investire in cultura…
SCRIPOFILIA: STORIA, CULTURA E VALORE DELLE AZIONI E OBBLIGAZIONI ANTICHE
byLa scripofilia è la disciplina e il collezionismo dedicati alle vecchie azioni e obbligazioni, spesso risalenti a decenni o secoli fa. Al di là…
MENU ANTICHI, STRUMENTI DI COMUNICAZIONE: RACCONTARE UNA CULTURA
byI menù antichi rappresentano una testimonianza preziosa della storia culinaria, culturale e sociale delle diverse epoche. In un contesto contemporaneo, la riscoperta e la…