CINI BOERI E MILANO: UNA STORIA DI ARCHITETTURA, DESIGN E LIBERTÀ DELL’ABITARE
byLa storia di Cini Boeri è profondamente intrecciata con quella di Milano, città in cui nacque e morì (1924-2020) nella quale svolse l’intera sua…
Novembre, 2025
L’ARTE DELLA NATURA MORTA CON FRUTTA, SELVAGGINA E DOLCI RAFFINATI PER LA CADUCITÀ DELLA VITA
byTra il XVI e il XVII secolo, in tutta Europa, si diffuse un genere pittorico che ebbe enorme successo: la natura morta. In particolare,…
IL VALORE DEL BANCHETTO NELLE “NOZZE DI CANA” DI PAOLO VERONESE
byNel vasto panorama dell’arte rinascimentale, Le Nozze di Cana di Paolo Veronese rappresentano una delle più alte sintesi tra fede, bellezza e vita quotidiana….
LA CUCINA POVERA NELLE TRADIZIONI POPOLARI: MEMORIA COLLETTIVA DI UN POPOLO
byLa cucina povera, spesso percepita come semplice necessità o come sopravvivenza di tempi passati, rappresenta in realtà uno dei patrimoni più preziosi della cultura…
IL SAPERE NELL’ARTE DELLA CUCINA UNA DELLE FORME PIÙ ANTICHE DI CONOSCENZA UMANA
byPrima ancora che la cucina diventasse una professione o una disciplina artistica, essa era un linguaggio della sopravvivenza e della convivialità. Cucinare non significa…
POMPEI E LE ORIGINI DELLA TRADIZIONE CULINARIA ITALIANA
byLa cucina italiana è oggi riconosciuta in tutto il mondo come una delle più ricche, varie e raffinate. Tuttavia, le sue radici affondano molto…
CRISTINA ROCCATI, LA GIOVANE DONNA CHE OSÓ STUDIARE FISICA PER POTER DEDICARSI ALLA SCIENZA NEWTONIANA
byPalazzo Roncale di Rovigo, dal 6 dicembre 2024 al 21 aprile 2025, rievoca la vicenda di una giovanissima rodigina con una esposizione che nel…
IL MENU ITALIANO DEL PRIMO NOVECENTO: UN DOCUMENTO COME ESPERIENZA SOCIALE
byOggi analizzeremo i menu italiani del primo Novecento, utilizzandoli come una lente privilegiata attraverso cui osservare le dinamiche culturali, sociali ed estetiche che caratterizzarono…
IL GUSTO DEL TEMPO: UNA MOSTRA VIRTUALE IMMAGINATA PER UN PERCORSO DI SCOPERTA
byOggi il Centro Studi e Ricerche R.F.O., partendo dalla propria collezione di menù antichi, vuole offrire ai lettori una mostra virtuale pensata per rivivere:…
QUANDO LA CUCINA DIVENTA ARTE: IL VALORE STORICO E COLLEZIONISTICO DEI MENU ANTICHI
byI menu storici ci insegnano che la cucina non è solo mestiere, ma cultura viva. È memoria, arte, linguaggio, emozione. Raccontano l’uomo nella sua…