LA CUCINA DEI MONSU ALLA CUCINA DELL’ ARISTOCRAZIA SICILIANA
byIl termine “Monsù” (o “Monzù”) deriva dal francese Monsieur e indicava i cuochi francesi al servizio delle famiglie nobili del Sud Italia. A partire…
Cucina dell’800
R.F.O. | ROSSELLO FAMILY OFFICE JOURNAL