MENU ANTICHI, STRUMENTI DI COMUNICAZIONE: RACCONTARE UNA CULTURA
byI menù antichi rappresentano una testimonianza preziosa della storia culinaria, culturale e sociale delle diverse epoche. In un contesto contemporaneo, la riscoperta e la…
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Composta da oltre 5.000 menù italiani e internazionali, questa collezione costituisce un’ importante testimonianza culturale di storia della civiltà occidentale. Il pregio che ne…
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QUADERNO IV ROSSELLO FAMILY OFFICE La partecipazione a Milano Food City 2018, con un evento di sensibilizzazione ed intrattenimento di interesse pubblico avente…