QUADERNO IV
ROSSELLO FAMILY OFFICE
La partecipazione a Milano Food City 2018, con un evento di sensibilizzazione ed intrattenimento di interesse pubblico avente ad oggetto l’esposizione di collezioni private relative ai temi della nutrizione, parte in primo luogo dall’esposizione di circa 500 “menu” selezionati per pregio di presentazione grafica-artistica. La mostra è accompagnata da una interessante presentazione che illustra le procedure di raccolta, tenuta, custodia, organizzazione, catalogazione, interpretazione e valorizzazione di una collezione privata di menu antichi. Alla mostra di rilievo grafico-artistico si accompagna una presentazione di significativo contenuto storico-culturale sul collezionismo di documenti popolari e di testimonianze storiche. Nel workshop è illustrato il sistema informatico adottato per la valorizzazione della collezione, descrivendo il metodo di archiviazione e di classificazione che inizia dall’ordinamento dei singoli menu, sia secondo procedura di archiviazione classica che digitale, con un modello di schedatura creato appositamente per questo tipo di collezione. L’iniziativa mira a portare all’attenzione del pubblico come anche attività collaterali al tema della nutrizione – cui è dedicata la settimana dal 7 al 13 maggio 2018 “Milano Food City” – possano fornire contenuto, valore e supporto al settore contribuendo a rendere maggiormente attrattiva una città sul piano culturale, aggregativo ed economico.
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